十年之约，不只是重逢

□ 裴桐

“金风玉露一相逢，便胜却人间无数。”自2015年糖酒会首次落地南京，至今恰好十年。这场跨越十年的重逢，是南京与这一行业盛事的再相聚，更是一次充满期待的新启航。

以展会链接供需、服务行业，是糖酒会不变的初心。作为创办于1955年的权威展会，它始终是食品行业的“晴雨表”。即便在线上渠道高度发达的今天，现场品鉴、场景体验与面对面交流所建立的信任，依然具有不可替代的价值。知名品牌借此布局市场、倾听需求的初衷没有变，中小厂商寻求机遇的热忱没有变，消费者对安全、优质、有温度产品的期待也没有变——这正是行业对市场的长期定力所在。

十年间，变化也在悄然发生。如今的展会经济，早已超越单一产品展销，迈向“项目+资本+政策+载体”的系统化生态呈现。南京自身的发展，为这场升级提供了强劲支撑：经济规模持续扩大，创新活力不断迸发，城市能级显著提升。从初次合作的信任奠基，到如今顺畅高效的协同保障，南京以更完善的设施、更开放的胸襟，为这场行业盛会搭建起坚实舞台。

变革潮涌，唯创新者进。当前，食品行业正经历着深刻变革。新锐品牌不断涌现，传统品牌积极转型；健康、品质与个性化成为消费新趋势；数字技术重塑着营销与渠道生态。为适应消费结构升级、满足人民对美好生活的向往，糖酒会依托南京提供的广阔平台，正积极寻求突破。本次展会突出“首发”功能，聚焦创新、健康、特色与科技赋能产品，助力采购商抢占先机。传统流通巨头与即时零售、私域电商、出海服务商等“新势力”首次大规模同台，为产销双方提供全景式渠道解决方案。此外，汇聚40家顶尖高校与科研院所的“食品科技成果交流会”，以及由专家大咖主导的论坛，则将推动前沿科技从实验室走向产业应用，切实驱动行业“科技智造”落地生根。

十年之约，如期而至。这场盛会，是产业与城市又一次的同频共振。让我们以最大的诚意做好服务，广迎四海宾朋，将此次盛会打造为共享机遇的平台、洞察趋势的窗口、深化合作的纽带。让这场重逢，成为推动行业与城市共赢发展的持久动能。