斩只鸭子,在南京人这里,是一门生活哲学。发工资的喜悦,来客人的热络,过年过节的团圆,似乎都能借着一句“斩只鸭子”轻巧表达。这不仅是舌尖上的滋味,还是一种通透的生活哲学——用最质朴的方式,把日子过得有滋有味。近日,《中国日报》的“一城一味”栏目就把南京人的这种生活哲学表现得淋漓尽致。
街头巷尾的卤菜店,玻璃窗前排队的身影,师傅手起刀落的娴熟,都是这座城市独有的风景。南京人可以不下厨,但一定要晓得哪家店的鸭子最对味——这份“晓得”,是对日常的讲究,也是对生活的热爱。
一座城市的温度,往往藏在最寻常的烟火气里。于南京人而言,最好的生活态度,或许就是:认真工作,踏实生活,然后坦然“斩只鸭子”,与重要的人分享这份简单而真挚的快乐。