□ 裴桐
这段时间,在互联网各大社交平台,各类“主理人”店铺遭到群嘲,“主理人主打不理人”“叫声服务员,能气疯一群主理人”等段子层出不穷。
什么是“主理人”?这个词,最初流行于潮牌服饰、说唱和街舞厂牌等领域,强调“个人品牌”的个性化和创意设计,并且比“老板”的称呼更洋气,比“CEO”的说法更亲和,比“总经理”的名头更浪漫。近年来,这一概念在青年创业群体中迅速走红,却也逐渐被泛化与滥用。这个原本代表个性与品质的称谓,如今却成为一个遭人揶揄的“梗”,不免引发追问:消费者为何对“主理人”这一概念祛魅?
在各类“误入主理人咖啡店”视频中,博主们模仿的咖啡店“主理人”态度傲慢,介绍产品时夹杂着法语和英语,而端出来的“特调限量手冲”,不过是一杯普通的美式咖啡。在这些店里,消费者明明付出了更多的时间和金钱,却没有得到与之匹配的产品价值和消费体验。相反,“小众”成为优越感的通行证,“文化溢价”则沦为智商税。当消费者“花50元买杯咖啡,还要被教育‘你不懂豆子’”,“主理人”店铺自然会失去口碑、丢了市场。
主理人经济的本质是信任经济。事实上,消费者们拒绝的,并不是主理人品牌的“文化附加值”,而是“货不对板”的虚假营销和“花钱买气受”的不合理规矩。
应当看到,“主理人”这个词,虽然被一些糊弄消费者的商家给“玩坏了”,但主理人经济本身的价值内核并未消弭。许多消费者表示:如果“主理人”确实具备人格魅力和良好的审美能力,能够为消费者提供更好的产品或服务,那么,他们也愿意为其品牌价值买单。
换个角度看问题,这场“全网群嘲”,反而是一块宝贵的试金石:只有那些用心做产品、用心做服务的商家,才是真正得到消费者认可的“主理人”。