江苏南京：市民“菜篮子”拎出科技感安全感

冷鲜柜实现存菜便利化、电子屏可见食品安全，尧化门好邻里生活中心智慧化升级——市民“菜篮子”拎出科技感安全感

□ 南京日报/紫金山新闻记者 黄琳燕

早上买完菜，赶着去上班？没关系，把买好的菜存进智能冷鲜柜，晚上凭验证码来取，依旧新鲜。

8月14日，记者在南京尧化门好邻里生活中心看到，一排智能冷鲜柜为市民解决“买菜—存放—取菜”的时间难题。旁边的电子大屏上，食品安全、菜价、客流等信息实时跳动。从“存菜自由”到“数据可视”，这座农贸市场通过智慧化升级悄悄改变着居民的买菜方式，让市民的“菜篮子”拎出科技感与安全感。

上午9时，市民韩女士拎着刚刚买好的猪肉、番茄、青菜等乘坐电梯从二楼的菜场下楼，走到电梯口的智能冷鲜柜前，手动输入手机号，按下“存货”按钮，冷鲜柜一个隔间的柜门弹出，韩女士将菜品放入柜子里存储。“临时有点事情，来不及回家，先在这里存放一下，柜子是冷藏保鲜的，晚上来拿一点问题没有。”韩女士告诉记者，自从这个智能冷鲜柜投入使用后，她感觉买菜方便了很多，比如临时有事出去可以先存一下，不用着急买完菜就送回家；如果想买其他东西，也可以先存放一下，不用担心菜会放坏。

“我们农贸市场周边有很多居民，还有很多年轻的上班族，他们早上买完菜就可以把菜存到智能冷鲜柜里，直接去上班，晚上下班后凭短信验证码来取。”尧化门好邻里生活中心经理刘志华告诉记者，目前这里设置了一排40个隔间柜子，冷鲜柜可以根据存放东西的多少和品类，自动识别、设定温度，为生鲜产品保鲜，让居民买菜更方便。

在尧化门好邻里生活中心的大厅里，还有一块亮眼的电子大屏，上面跳跃着农贸市场里的实时数据。当日的客流量，每笔交易的单价、重量、金额，商户情况，各类农产品的食品安全抽检信息等，全都在大屏上清晰显示。前来买菜的市民徐阿姨拎着环保袋站在大屏前，仔细看着大屏上滚动的当日蔬菜、肉类、水果的检测信息，“以前买菜靠经验，现在有了电子大屏数字化显示，一看心里就踏实了。”

在快检室，检测员正对刚刚从菜场取样的青菜样本进行检测。“我们每天都会在农贸市场里抽取30个批次左右的产品进行检测，主要检测农药残留、瘦肉精、甲醛、二氧化硫等指标，检测结果同步到外面的电子公示屏上，市民可以随时查看。”刘志华说，除了每日固定的抽检，这里还提供“你点我检”服务，市民自己买的菜也可随时拿来免费检测，半小时左右就能出结果。快检室还对每个商户建档管理，“一户一档”随时可以溯源。

“我们对农贸市场进行了智慧化的提档升级，在信息化公示、数字化监管、智能管家服务、食品安全及溯源等多个领域实现智慧化。”刘志华指着大屏向记者介绍，如今市民可以实时看到市场里的数据和商品及商户信息，买菜更加放心；市场也可以通过大数据，对商户进行统一运营管理、统一数据分析。“比如，我们可以看到商户的交易排名，还有每个品种的交易数据，这样就能了解到什么商品受欢迎，哪家商户有吸引力，从而让商户及时调整经营策略，优化产品品类。我们还能看到实时菜价，通过菜价的监控让百姓的‘菜篮子’拎得更稳更好。”

【记者手记】

智慧升级的细微处，恰让民生服务有温度

尧化门好邻里生活中心的升级，用技术赋能传统业态，让“菜篮子”变得更“智慧”。智能冷鲜柜的投入，精准破解“买菜中途有事”“生鲜易腐需速归”的生活痛点，让购物节奏从“被时间追着跑”变成“按需求自由安排”，这是技术对生活细节的温柔回应。电子大屏实时公示交易数据、检测结果，让菜价与食品安全信息直观可见，消费者从“被动接受”转为“主动知情”，重构菜场与市民的信任纽带。记者在采访中，也被智慧化运用的深层价值吸引——通过大数据分析优化商户经营、稳定市场菜价，让商户在“很卷”的市场中有了精准经营的“指南针”，既能让生意更红火，也可为市民提供更加贴合需求的服务。

这场农贸市场里的技术创新，或许没有那么多的“高大上”，而是在不那么起眼的细节里藏着暖心的民生温度。小小冷鲜柜，装下的不只是菜，更是对上班族时间的体贴、对食品安全底线的守护。当菜市场学会用数据说话、让技术“跑腿”，城市治理就更有了温度，百姓“菜篮子”也拎得更安心。