在南京江宁区的青山绿水间，一座名为佘村的古村落正悄然蜕变。这个素有“金陵古风第一村”之称的传统村落，如今因聚集了24家风格各异的“村咖”而焕发新生，成为乡村旅游的新晋网红打卡地。
最近，本报记者数次走进佘村，近距离体验明清古建筑群与现代咖啡香的奇妙交融，聆听“咖啡村”里年轻创客的动人故事。
文艺清新的“南风小屋”主理人黄春来自四川，这个川妹子带着多年咖啡行业经验，在旅途中被佘村的山水风光和淳朴民风吸引，毅然决定在此安家创业。整个创业过程中，社区和邻居们纷纷伸出援手，从熟悉环境到租房装修、采购设备，每一环节都有热心人相伴。这家老宅改造成的咖啡空间，院子里花草丛生，室内精心布置的摆件处处透着巧思，很快成为网红店。
沿着村道前行，水库边的“有迹可循”咖啡店格外醒目，巨大的落地窗外，乡村美景尽收眼底。2024年初，以综艺《创造营2019》参赛选手的身份走入大众视野的青年艺术工作者在铭，选择回到家乡江宁，创立了“有迹可循”咖啡品牌。离开聚光灯后的他将热爱与梦想融入其中，用一杯杯精心调制的咖啡，讲述着自己的故事，吸引了不少粉丝和游客前来探寻。
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一家家有故事的“村咖”兴起，折射出当代青年创业者的新选择。他们带着城市积累的经验和审美返乡，将破旧老宅、闲置空间改造成兼具文艺气息和商业价值的场所。这样的创业模式已不同于简单的“下乡开店”，他们更注重与当地文化的融合——用咖啡香气唤醒沉睡的古村落、用现代设计语言讲述乡土故事。
当咖啡的醇香遇上泥土的芬芳，当年轻人的创意碰撞古村落的底蕴，一幅乡村振兴的生动图景正在徐徐展开。
游客悠闲地坐在佘村“爱在生活”咖啡馆里品味咖啡，感受着乡村特有的宁静。
在佘村的“曼蒂花园”咖啡·民宿，游客边品尝咖啡，边欣赏乡村美景。
“南风小屋”主理人黄春在做咖啡。
傍晚，咖啡店打烊后，黄春在散步路上与村民聊天。
黄春租下村里一处老房子，改造成一家人的生活空间，闲暇时在这里做饭、辅导孩子功课。
5月31日，在铭受社区邀请，在2025南京艺术节“文艺赋美乡村”活动发布会上表演街舞，引得游客和村民围观拍照。
闲暇时，在铭会在店里做直播，向粉丝介绍佘村和自己的店。
“有迹可循”主理人在铭将做好的咖啡递给客人。文/图
通讯员 马丽娜 朱蓉
南京日报/紫金山新闻记者 张璐 冯芃 孙中元 王璠
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