青海美食节在宁开幕 高原臻品“直通”南京人餐桌

南报网讯（记者 朱旖旎 通讯员 周鹏） 5月28日下午，“河湟臻品·飨遇金陵”青海美食节在宁开幕。这场跨越千里的美食文化盛宴，不仅让南京市民在家门口就能品尝到地道的青 海风味，更成为深化江苏、青海东西部协作的又一鲜活注脚。据悉，此次美食节为期一个月。

开幕式现场，青海壮美的自然风光与深厚的河湟文化通过宣传片和精彩的非遗歌舞集中呈现。青海是江苏唯一既有对口支援又有东西部协作的省份，三年来已在江苏共建33个青海绿色有机农畜产品直供直销基地，设立了116个直营店（专柜），累计助销青海农特产品达12.3亿元，并持续推动“大美青海”文旅品牌在江苏落地生根。

西宁市湟中区文体旅游局局长马晓倩介绍，本次美食节将持续一个月，南京市民即日起便可以在南京金陵饭店自助餐厅品尝到地道的青海美食。“我们带来了沙棘果汁、高原牛羊肉、黑枸杞、特色酸奶等众多青海‘臻品’，并在南京金陵饭店特别研发了融合青海特色食材的创新菜品。”除了南京金陵饭店，市民游客还可以在老门东历史文化街区的“大美青海高原臻品”店铺，以及栖霞山风景区的河湟非遗展销中心购买到正宗的青海农特产品和手工艺品。

开幕式当天，湟中区的众多非遗手工艺品也进行了展销。现场还为江苏省内13家知名餐饮企业授牌，这意味着未来将有更多南京乃至江苏的餐饮门店引入青海优质食材，合作研发新菜品，让高原风味更广泛地融入市民的日常餐桌。