永辉超市南京首家“胖改”店即将开业，亮点抢先看！

南京人在家门口就能买到胖东来同款产品啦！5月23日，永辉超市南京首家“学习胖东来”自主调改店将于江北新区龙湖天街焕新开业。超市如何学习胖东来模式进行调改？调改后的永辉超市什么样？今天（5月22日）是永辉超市南京首家“学习胖东来”自主调改店媒体开放日，来，跟着记者抢先了解——

服务升级：细节之处见真心

步入江北新区龙湖天街负一层，永辉超市门口的开业宣传牌已然矗立，几名工作人员正在有序布置开业宣传标语和物料，仿佛开业的氛围提前弥漫开来。

进入超市，沿着购物通道向内走去，记者发现，门店设计打破传统超市格局，取消强制动线，货架高度降低至1.6米，视野通透、逛感舒适。暖色系的灯光让商品更清晰，琳琅满目又不失整齐林立的卖场品类标识牌高悬，随手一拍就出片。

此外，入口一侧的便民服务区配备血压仪、免费充电宝、宠物寄存处，四季供应花茶饮品；调味品区增设放大镜方便老年顾客，散装食品标注“每斤约几颗”化解选择焦虑，海鲜区提供清洗打氧服务，肉禽区免费加工……每一处细节都彰显超市“多想一步”的贴心。

商品焕新：全球尖货与本土风味共舞

调改后的永辉超市堪称“舌尖上的幸福体验馆”。记者注意到，与一般超市不同，果切区贴心标注甜度与食用顺序别出一格，消费者按照“1234”的顺序食用，会有更好的味蕾体验。此外，超市严格执行鲜度承诺，草莓等娇嫩品实行“当日清空”，果切超4小时八折、6小时六折、8小时下架，让消费者每一口都吃得新鲜、安心。

“此次调改后，我们的商品汰换率超50%，新增超4000支单品，商品结构接近胖东来的80%，烘焙、熟食等鲜食比例从5%跃升至超20%，进口商品占比近20%。”永辉超市龙湖天街店店长戚德友告诉记者，例如生鲜区将“全国鲜味儿”如洪湖粉藕、樟树小辣椒、恩施小土豆地域特色摆满货架；应季爆品小龙虾与鲈鱼、生蚝等“隔池相望”；水果区榴莲、山竹、荔枝同台竞技，鲜榨果汁与冷泡茶为味蕾增添新意。熟食区烟火气十足，南京本地特色的烤鸭、盐水鸭、桂花糕勾起馋虫。烘焙区主打健康理念，端午限定黑松露粽香酥饼菌香味儿独特。

提起胖东来，很多人会想到爆火网络的胖东来自有品牌商品。现在，南京人无需代购，在家门口就能买到胖东来自有的DL商品了。超市的永辉自有品牌专区商品同样很多，有食用油、果汁、休闲食品、日化用品等。生活区各种多巴胺配色的毛巾等家居用品，贴近大众年轻人的喜爱。

和朋友逛街的王女士在江北龙湖天街的永辉超市发现了胖东来同款产品，“这也算是变相迎来胖东来了！”王女士有点喜出望外。

员工幸福：传递温暖的商业力量

各货架品区内，工作人员往来穿梭，整理货架、清点货物，为明日的营业做最后的准备。00后女孩章盈是超市的一名收银员，对于这份工作，她坦言除了工资收入是以前的两倍，公司也很注重员工的想法和感受，“我们收银员是为顾客服务的最后一道关卡，必须要真诚无误地做好工作，这也是公司秉持的人性化理念。”她告诉记者，在超市闭店整改的一个月内，她有幸去郑州总部参与培训学习胖东来模式，收获颇多，力争为顾客提供快速而准确的服务。

“员工幸福，顾客才能幸福”是此次调改的核心理念。员工薪资提升20%左右，工作时长控制在8小时以内，带薪年假、生日福利、免费员工餐等关怀举措全面落地。增设员工多功能室、更衣室，为员工职业成长铺路。正如永辉超市江苏区调改总教练刘青松所言：“只有员工感受到幸福，才能将这份温暖传递给每一位顾客。”

从田间到货架，从员工到顾客，永辉超市龙湖江北天街店以品质为锚，以服务为帆，重新定义国民超市的内涵。5月23日，诚邀您走进这座“品质零售新地标”，感受高质价比商品与有温度的服务，让每一次购物都成为美好生活的注脚。

记者了解到，针对永辉5·23焕新开业，一直持续到6月30日，江北新区龙湖天街推出凭当日小票享场内特权，辐射零售、餐饮、服务等业态。5月30日至6月2日，正值端午节和儿童节，天街加码开展年中大促“天街欢抢节”活动。围绕主题开展系列符合年轻客群的人气活动，持续为消费助力。

内容来源：南京日报/紫金山新闻记者 高正阳

编辑：褚珺

校对：熊向宁

审核：苍淑珺