江苏南京：稻桩上再生芽 一季稻收两茬

□ 南京日报/紫金山新闻记者 孙敬清

这两天，六合区竹镇镇乌石村不少种植大户颇感诧异——自家的水稻刚刚进入抽穗扬花期，老龚家的水稻已陆续开镰，并上市销售。这是咋回事？“我种的是再生稻，这才收了第一茬，两个月后还能再收一茬哩。”老龚自豪地说。

老龚名叫龚胜行，今年55岁，一直与土地打交道，是当地有名的种植能手，2014年成立了六合区龚胜行家庭农场。目前，他在当地流转了300多亩土地开展水稻和蔬菜种植。其中，近200亩用于种植再生稻。

业内人士介绍，再生稻是一种利用收割后的稻桩继续发苗长穗的水稻种植模式，即第一茬收割后，通过施肥，让稻桩上存活的休眠芽重新长穗，成熟后进行第二茬收割，从而实现“一季水稻、两次收获”。然而，由于第二茬对水分、温度、光照等环境条件有一定的要求，再生稻在南京并不常见。

那么，老龚是怎么接触到再生稻的呢？原来，爱农业、肯钻研的老龚，时常上网浏览农业资讯，一次偶然的机会看到了再生稻种植的新闻，便萌生了试种的想法。在咨询省市农业专家后，老龚也意识到，自家流转的土地位于六合北部山区，本就干旱少水，再叠加江淮分水岭小气候，确实不利于再生稻种植。可老龚并不甘心。2019年，他拿出一亩多地试种再生稻。由于摸不到这个水稻的“脾性”，当年第二茬产量不足100公斤，扣除肥料、收割、人力等成本，收益十分有限。

在学中干，在干中学。老龚一边前往安徽宣城、镇江等地现场“取经”，一边总结失败经验，慢慢找到了其中的“别别窍”。比如，当地秋冬季节气温不利于第二茬抽穗生长，老龚就把育秧和插秧时间往前移，今年3月就开始利用温室大棚育秧，并把插秧时间放在4月中下旬，相较于普通水稻下田时间大幅提前。同时，采用钵苗稀播技术，尽量减少对根系的伤害，使得缓苗更快，秧苗更好成长。

在老龚的悉心呵护下，今年再生稻长势良好，迎来丰收。8月19日，第一茬正式开镰。“其他水稻要等到九成熟以后才会收割，这一茬八九成熟时就必须收上来。不然，稻桩变老，再生能力不足。”他告诉记者，第一茬亩产接近600公斤，在田时就被订购一空。

没有沉浸在丰产丰收的喜悦中，老龚已经忙着施提苗肥，为“二次丰收”而忙碌。昨天上午，记者在现场看到，第一茬收割后的稻桩齐刷刷地挺立田间，不同于普通的稻桩已经发黄，这里的稻桩青黄相间，部分已生发出嫩绿新芽。

“水稻病虫害高发期已过，不需要再防治。施过一遍提苗肥后，待一个月孕穗时再施一遍拔节孕穗肥，就不用田管了，省时省力。”老龚介绍，由于第一茬收得早，给水稻再次生长留足了温度、光照等，第二茬亩均产量有望突破200公斤。“产量高、卖得俏，明年300多亩田全都要种再生稻。”老龚干劲满满地说。