徐善金:硕士“鸽司令”,科技“领头雁”

2020-12-04 06:44图文来源: 南京日报

辉煌十三五奋进新南京

徐善金

天刚蒙蒙亮,六合区团结村鸽业小区,鸽子们“咕咕咕”地欢叫着,身穿白大褂的徐善金钻进鸽舍忙碌起来,清扫鸽舍,给鸽子喂料、喂水,记录产蛋情况……开启了普通而又忙碌的一天。徐善金是南京东晨鸽业有限公司的创办人,南京农业大学动科院动物科学硕士,他采用新技术培育的新鸽种比普通鸽子产蛋量高23.1%。

创业8个月时,亏损40多万元

在苏北农村长大的徐善金,在研究生阶段专攻家禽遗传育种。2011年,他从南农动科院动物遗传与育种专业毕业后,进入一家省级鸽业龙头企业做技术员。因技术攻关成就突出,两年后成为公司副总经理,月薪不菲。

没过多久,又有科研单位向他抛出了“绣球”,面对高薪诱惑,徐善金想起自己的初心,他想带动更多人通过养鸽致富。最终,他决定自己养鸽子。2015年,徐善金来到六合东沟镇养起了鸽子,这里是他大学曾实习过的地方。

梦想在这里扬帆起航。但是,没有一条创业的路是一帆风顺的。说起自己的创业历程,徐善金感慨颇多,刚开始创业的时候,因缺少资金,家人强烈反对,他说服了父母和妻子,又找到一位合伙人,利用东拼西凑借来的70万元,创立东晨鸽业。在经营到8个月的时候,鸽子遭遇重大疾病,亏损达40多万元。 

亏损严重,合伙人决定退出,但徐善金却没有放弃。“既然已经选择了开始,我就必须义无反顾地走下去!”徐善金说,他拼命工作,每天都工作18个小时以上,身体最终扛不住病倒在床10天。这10天中,他陷入了思考:当前鸽子的销售市场情况不错,为什么自己会遭受损失?这里是有名的鸽业小区,家家养鸽子,为什么很少有鸽农因此富裕起来?通过不断反思,他最终得出结论:传统的养殖方式成本过高,必须进行技术创新与改革。 

潜心钻研养鸽新技术,获5项国家发明专利 

徐善金发现限制蛋鸽养殖业发展的问题主要有两个。一是产蛋率低:平均每对蛋鸽年产蛋只有65枚左右;二是蛋鸽雌雄难辨:小鸽子要长到4—5个月龄才能从外观、行为辨别出公母,而这期间就要多支出公鸽饲养的饲料成本,蛋鸽行业急需解决这两大难题。

徐善金研究生专业方向是家禽遗传育种,他决定自己培育出更优良的品种,还每年拿出15%—20%的经费用于科研。 

徐善金说做就做,他在鸽舍旁搭了一个不到10平方米的红瓦房,一边辛苦维系公司的正常运营管理,一边沉下心来搞研发,鸽子“咕咕”的叫声天天伴着他,连女儿当年都是在鸽厂里学会走路的。 

功夫不负有心人。在几年时间内,徐善金进行了一系列的规模试验,当鸽种培育到第四代时,种鸽产蛋量比普通蛋鸽提高了23.1%,每只鸽年产蛋量从原先的65枚提高到了80枚。

在鸽舍,徐善金给记者看他培育出来的优质鸽种:“看这里,有灰色羽毛的就是母鸽。”他利用自创的性别鉴别技术,在小鸽子满月就能鉴别雌雄,足足比行业内通常的鉴别时间早了3个月。利用这一技术,徐善金不仅培育出了自别雌雄系蛋鸽新品种,而且大大节约了饲料成本,满月的公鸽当乳鸽出售,母鸽则留下做蛋鸽。如今,由徐善金主持研发的这一公母鸽自别技术成功率已达99%,公司也拥有种鸽群体数量50000对,获得5项国家发明专利。

带动农户、返乡青年共致富,做大养鸽产业 

养殖技术一步步提高,徐善金的鸽业公司也在一步步壮大。他开拓了网上销售渠道,目前公司拥有淘宝店铺、微店、口袋购物店等电商平台,销量稳步上升。 

在公司发展的同时,徐善金作为一名鸽业生态示范区的技术带头人,毫无保留地为当地20余家养鸽户提供免费技术服务,并带着一批返乡青年一起养鸽子。 

今年32岁的李东之前一直在外打工,3年前来到徐善金所在的“鸽业小区”,跟着他学习养鸽技术。徐善金不仅不收学费,还给李东发工资。“喂食、治病、管理、运输,反正我想学什么,他就教我什么,我心里非常感激。”李东说,学得差不多了,他就自己当起了小老板,还把厂子安在徐善金公司所在的“鸽业小区”。

在徐善金的带动下,当地的鸽子整体饲养技术水平和养鸽设施设备得到了大幅升级,劳动生产率提高50%,生产成本降低15%,种鸽成活率提高15%,徐善金成为大家公认的行业“司令”。

不仅带动当地鸽农致富,徐善金培育的鸽子还飞到了千里之外的商洛山阳。山阳县是六合区对口帮扶的贫困县。2018年,他前往当地,教当地人如何养鸽子。如今,山阳县已有6个贫困村用他的新技术养鸽子。 

2019年,徐善金入选第十一届“全国农村青年致富带头人”。徐善金说,未来,他计划把优质的新品种推广给更多的返乡创业青年、农户或合作社,然后回收他们的产品进入公司的营销渠道进行销售,努力在鸽子行业走出第一家“公司+返乡创业青年+农户”的生产销售新模式。 

新农人

新青年档案

像徐善金这样,来农村创业、带动乡村发展的故事在南京还有很多。 

这些年,南京越来越多的年轻人带着知识和技术投身广袤的乡村田地,科学养殖种植、多渠道销售,为传统农业转型注入了新的元素和能量,既实现了自己的理想,也带着乡村“翻天覆地”,成为引领新农民、发展新农村、托起新农业的一支生力军。 

对于“新农人”的成长,南京为他们铺路架桥,让他们的路走得宽广。记者了解到,南京在培育新型职业农民方面,出台了相关意见和管理办法,吸引年轻人来宁从事农业就业创业,加快培育具有较强市场意识、较高生产技能、较强管理能力和较高经营水平的现代新型职业农民。到2019年,全市共培育新型职业农民13.6万人。

作者:许琴 责任编辑:刘阳

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