新“食”尚

2020-09-11 17:19图文来源: 新华社

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轻食、“慎点”“位上菜”……餐饮行业又有新变化。记者在南京部分餐饮企业走访发现,消费者的口味和追求在变“轻”,餐厅的点菜、烹饪、上菜方式也在变“轻”,更节约的“轻”型餐饮正在成为越来越多人追求的一种新“食”尚。

记者发现,不少餐厅都提供专门的点菜指导服务。吃什么、怎么吃、吃多少合适,点菜师为顾客细细讲解,甚至会劝顾客慎“点”轻“点”。

责任编辑:董梦颖
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