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吃肉太少易患老年痴呆症

2020-05-26 11:37图文来源: 金陵晚报

国外一项研究表明,几乎不吃肉的人容易得老年痴呆症。研究人员对65岁以上的5934名男女进行了为期12年的追踪调查,结果表明,肉(含鸡肉)的消费量在每周一次以下,与每周4次以上者相比,老年痴呆的风险增加了58%,患阿尔兹海默症的风险增加了67%。专家解释称,肉中含有丰富的锌、钙、铁、维生素A、维生素B1、维生素B12及卵磷脂等。老年人随着年龄增长,大脑逐渐萎缩,所以经常吃点肉对大脑很有益处。陈剑伟 摘自科普时报

责任编辑:朱皓

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