确保春节餐桌有肉、不再“斤斤计较”

1000吨储备肉正在投放，均价低15%

南报网讯 （融媒体记者 于飞 王健） 加大投放力度，加强市场监管，确保春节期间猪肉市场供应稳定。1月19日，记者从市相关部门获悉，今年春节期间和春节后，我市将持续投放储备冻猪肉，确保市民春节餐桌有肉、不再“斤斤计较”。

市商务局人士介绍，经市政府同意，从去年12月中旬开始，我市集中分三批次向市场投放市级储备冻猪肉近2000吨。春节过后，根据需要，将继续开展储备冻猪肉的投放工作。

据悉，去年12月6日到15日，我市向市场投放356吨储备冻猪肉；去年12月27日到今年元月1日，向市场投放611吨；销售均价比市场同品种冷鲜肉价格低10元/公斤以上。为丰富春节期间猪肉市场供应，从今年1月10日到23日，通过全市140多个投放点再次向市场投放冻腿肉、冻肋排等六个品种的储备肉1000吨。目前，该批次冻猪肉仍在投放，是按低于投放前一周市场同品种平均价15%的价格进行销售。

三批次储备冻猪肉投放实施主体是江苏省苏食肉品有限公司等。市商务局人士说，苏食集团与温氏江苏、宿迁立华、上海农场等大型养殖企业签订生猪货源保障协议，安排山东和黑龙江等地屠宰企业加班生产，产品优先投放南京市场。据悉，苏食集团南京库现有库存冻猪肉7000余吨，雨润集团南京库库存冻猪肉1600吨，天环集团现库存各类冷冻品达16.6万吨，其中猪肉及猪副产品2.8万吨。另一方面，各大超市卖场优化商品结构，及时补足库存。苏果集团、南京苏宁小店、永辉超市等在节前也备足货源，猪肉、牛羊肉、禽肉、鸡蛋、水果以及各类蔬菜共计270个品种的“菜篮子”商品将稳定供应。

市商务局人士表示，针对春节市场需求以及节日前后可能出现的雨雪冰冻天气，我市也提前演练，畅通了应急供应渠道。除冻猪肉储备外，还按规定落实了冻牛肉和蔬菜储备。同时将会同市发改、财政等部门开展经常性的肉菜储备库存监管，保证储备物资“压舱石”坚实可靠。

市发改委相关人士也表示，为确保春节期间猪肉市场供应稳定，市发改委将配合有关部门坚决打击哄抬物价、囤积居奇、价格欺诈等各类价格违法违规行为，切实维护良好有序的市场秩序，让市民过一个欢乐祥和的春节。

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