水果也要靠“颜值”？巴西发布果蔬视觉质量标准

据南美侨报网报道，巴西农业、畜牧业和供应部(以下简称“农业部”)近日公布了17种水果和蔬菜的视觉质量标准，其中包括最常见的苹果、香蕉、芒果、葡萄和草莓等蔬果。该部门在声明中表示，此举旨在“指导消费者正确识别所购产品质量”。

据巴西国家通讯社26日报道，本次公布的质量标准源于2018年农业部发布的一项法令，该法令直到现在才开始起效。

根据法令规定，市场中出售的果蔬类产品应具备果品完整、干净清洁等特征，所售产品无肉眼可见害虫，且果品生理成熟或经过商业催熟。有异味、已变质或严重损坏的果蔬不能在市场上销售，发现后应由商家自行销毁或丢弃。

从事果蔬销售工作20年的商人佩雷拉(Maria de Lurdes Pereira)认为，该项举措是一种主观判断，没办法实际执行。

佩雷拉说道：“消费者会依靠自己的眼光判断哪些产品符合需求。举例来讲，如果我们只供应成熟的大香蕉(黄色)，那么想要购买绿色香蕉的客人就无法满足需求。现在政府要为此制定标准，那么标准实行后又将如何监督？”

农业部表示，新标准已在果蔬产品的国际化贸易中得到应用，政府仅仅是复制了海关进出口时需遵守的规则。巴西遵循经济合作与发展组织制定的出口标准，并赞同2017年果蔬计划标准。

农业部植物源产品检疫局果蔬质量总协调员雨果·卡鲁索(Hugo Caruso)指出：“进口国的要求非常高。他们有经过培训的专业人员进行检查，拒绝进口不符合视觉质量标准的产品。”

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