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栖霞柳塘社区:带老人学手艺 开启老人们的开心模式

2019-11-04 18:29图文来源:南报网

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南报网讯 (通讯员 聂露露 盛霏虹)日前,栖霞区燕子矶街道柳塘社区党委联合金陵博爱长者照护中心在居家养老服务中心开展“学烘焙,做糕点,居民乐聚新家园”活动。

活动现场,志愿者教老人如何做“紫薯山药糕”。居家养老服务中心的工作人员提前蒸熟紫薯和山药,大家一起帮忙分别将紫薯和山药切成片状,放在容器中捣烂,然后铺一层紫薯,铺一层山药,再铺一层紫薯,压实,切成方块,“紫薯山药糕”就成功了。社工周靖轩介绍说,紫薯和山药是非常好的食材,我们制作的过程没有放糖,无任何添加,这种糕点也比较松软,非常适合老年人吃。

79岁的王家珍肢体残疾,是推着学步车一瘸一拐来到居家养老中心的,她说自己走路很不方便,但坚持来参加活动,中途会拿小板凳坐着歇歇,来这里凑个热闹,与人说说话,蛮开心的。她还说:“我们老年人吃什么、做什么已不重要,关键是要开心,在家没人说话,闷着不好,通过参加活动,老人之间可以交流,如果都不能来这里参加活动了,说明身体不好了……”

据参加此次活动的社工周靖轩介绍,这里每周二教老人做手工,周四教老人学厨艺,在居家养老中心不仅管吃饭,还想方设法带着老人找乐子,这里已成为老人欢聚的场所。(图片由通讯员提供)

责任编辑:巢宸舒