老字号里看金陵大厨亮绝活

2019-09-08 17:53 来源:南报网 责任编辑:朱皓

9月8日,“地道·味道”探访老字号暨鼓楼区城市国际化重点项目推介会在金陵饭店举行。活动旨在以美食为窗口,用国际化的表现形式,展示金陵美食独特韵味,促进南京传统文化对外交流和传播。外资企业、外籍友人、留学生代表;“网红”、“大V”、好人代表及相关媒体代表50余人受邀参加活动。在随后的传统美食寻访活动中,受邀者在金春锅贴、马祥兴、鸡鸣汤包、狮子楼等鼓楼老字号门店观看“地道·味道”传统美食展示,寻访美食背后精湛的制作工艺,并评选出了自己“最喜欢的味道”。通讯员 刘阳 记者 徐琦 摄