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夏日保供提前布局 超市高温菜价不升反降

2019-08-14 11:50图文来源:南报网

南报网讯(记者 张希)连续高温,南京的大爷大妈们趁着地面的热气还没升腾起来,一早就到苏果超市,采购全家一天所需的新鲜蔬菜瓜果。近日,家住建邺区西堤国际的赵利说,苏果超市网点密集,离家近、冷气足、环境清爽,大热天他不想不跑菜场,最近都是在苏果就近买菜。他指着生鲜区的果蔬说,生菜2.38元/斤、包菜1.7元/斤、红提6.88元/斤、来自苏果盱眙沿河村果蔬基地的西瓜0.88元/斤……蛮便宜的。

像赵利这样的市民最近还不少,每天一早一晚,苏果超市人头涌动,直接推动果蔬销售量升高。但是苏果生鲜部负责人翻看后台数据,却发现一个有意思的现象:8月份蔬菜销售量增长了,但是销售额却和去年同期持平。原因很简单,虽然遭遇高温酷暑,但是今年的菜价比去年还便宜。“去年蔬菜采购价4.32元/公斤,今年只有4.26元/公斤。比如,毛豆平均采购价去年是5.45元/公斤,今年只有4.39元/公斤。”他说。 

高温菜价不升反降的背后,是苏果超市为夏日保供进行了提前布局。

视线转向离南京130公里的盱眙县淮河镇沿河村,这里是苏果盱眙沿河村果蔬基地。8月2日,盛夏的盱眙县淮河镇沿河村,田间一片郁郁葱葱、欣欣向荣景象。早上七点刚过,沿河村村委会书记满令风便带领村民们来到西瓜地采摘,尽管此时太阳已经有些“毒辣”,但大家收西瓜的劲头却是很足。“有了苏果的保底收购,我们就知道今年的销售稳了,心里就像吃了定心丸,预计到了中午,有12吨西瓜就会由直供通道上线苏果货架。”正在往车上装西瓜的满令风笑着说。

沿河村西瓜七月初开始上市,因盱眙地处淮河下游、洪泽湖南岸,水质优良,属季风性湿润气候,光、热、水同季,使得沿河村种植的西瓜品质优良,单果一般重为8公斤左右,大者可达18公斤以上,肉质细嫩,具有耐储藏、耐运输、糖分高、水分足、口感清脆的特点。由于直供省去了中间商环节,上架苏果卖场的沿河村西瓜仅售0.88元/斤,实惠的价格、清脆的口感迅速赢得了消费者的青睐。此前,家住建邺区西堤国际赵利认为便宜的西瓜,就来自这个基地。

苏果生鲜采购相关负责人告诉记者,在高温来临之前,苏果已经通过基地直采模式向40多个果蔬基地锁定货源,保障供应和价格稳定。目前,日均蔬菜供应量超过250吨,日均水果供应量300吨。此外,还通过向浙江、辽宁等地的果蔬生产商预定了部分货源,以确保品种丰富不断档。

此外,高温天不愿意出门买菜的消费者,可以通过苏果到家、京东到家、美团、饿了么线上下单,1小时内就可以送货到家。

作者:张希责任编辑:朱皓
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