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负重耕地歇一歇 种植收益翻两番

2019-08-06 09:45图文来源:南京日报

通过种植绿肥、油菜等养地作物替代一季小麦种植,或是进行一季深耕晒垡,让长期超负荷的耕地“歇一歇”,可以从根本上改善土壤肥力,提升下茬水稻品质。轮作休耕在我市推广3年来,效果正不断显现。

南报网讯 (记者 李都)通过种植绿肥、油菜等养地作物替代一季小麦种植,或是进行一季深耕晒垡,让长期超负荷的耕地“歇一歇”,可以从根本上改善土壤肥力,提升下茬水稻品质。轮作休耕在我市推广3年来,效果正不断显现。

记者近日从市农业农村局获悉,从今年下半年开始,我市将加大力度,整体推进轮作休耕,未来3年稻麦区域轮一遍,实现全覆盖,这对广大农民而言是一件“一举三得”的好事。

土地变肥 减肥减药还能增产

在浦口区汤农农业种植专业合作社,理事长时西福有着20多年种植大米的经验。他介绍,过去,南京农民传统的种植方式是一季水稻和一季小麦,种植两茬粮食对地力的消耗很大。“为了提升产量,只有使用更多的化肥和农药,久而久之,对土壤的伤害也不小。”时西福说。

2016年,汤农合作社作为全市第一批轮作休耕试点单位之一,用种植紫云英替代一季小麦种植,开始“养地”。“紫云英是一种绿肥,在每年4月底它的盛花期,直接翻耕到田里,可以增加土壤地力。”时西福介绍,3年来,土壤的颜色由土黄色变得偏黑,摸上去更加粘手。随着地力改善,种植下一季水稻时,化肥和农药的使用量也逐年减少,而产量却能增加每亩100斤左右。

“土壤地力是指土壤中有机质和微量元素的含量。”南京农业大学草业学院副教授孙政国告诉记者,他的科研团队做过试验,种植一季紫云英,土壤中有机质能增加20%左右,具体到每1000克土壤中增加6-8克;同时,速效氮增加10-15克、有效磷增加5-10克、速效钾增加10克,“通过轮作休耕,可以让土壤地力保持更好的持续性,这也是确保国家粮食安全的基础。”

效益变好 好大米卖出好价格

种植两季作物变成种植一季,从理论上讲,农民收入势必会大幅减少。不过,现实的情况并非如此。

南京不属于小麦优势产区,其品质和产量受天气和地域影响较大,农民种植的收益不高,每亩小麦的收益大概在三百元左右。政府对于轮作休耕会发放一定的补贴,每亩大概在200元左右,可以弥补少种植一季小麦的损失。

“就算没有补贴,我也会坚持做下去。”时西福说,轮作休耕让水稻品质有了很大提升,创造的效益远远超过一季水稻一季小麦的种植模式。

轮作休耕之前,汤农合作社大米的售价只有1.5元/斤,最近两年,合作社推出的“惠泉不落地大米”可以卖到5-8元/斤。时西福拿出两份不同的检测报告,一份是轮作休耕之前,大米的直链淀粉含量为13.8、蛋白质含量为9.4;另一份报告是最近的,直链淀粉含量为14.5、蛋白质含量为8.5。他介绍,直链淀粉含量高,蛋白质含量低,大米的口感才更好,日本优质大米的这两项数据分别是15以上和7.5以内,“通过轮作休耕,水稻有了更长的生长期,化肥和农药的使用量更少,都改善了这两项数据。”

最近两年,南京地产优质大米不断涌现,“道好”公正大米、“秋亚”稻鸭米、“艾津欧标”大米等,价格都卖到10元/斤以上,这些企业或种植大户都是全市第一批轮作休耕的试点单位,他们的种植效益比过去至少翻了一番。

环境变美 紫云英花海吸引游人

在孙政国看来,轮作休耕还有一个效果正在不断显现,“紫云英花海可以被打造成景观,促进乡村旅游的发展。”

高淳区固城镇义保村的秋亚家庭农场占地200多亩,全部采用种植紫云英的方式进行轮作休耕,“每年春天,大片大片的紫云英在田野中绽放,农场就变成了一片紫红色的花海,非常漂亮。”农场主孔秋娣告诉记者,很多城里人在四月份来到农场赏花踏青,每个周末至少有上百人,除了带动自家的农产品销售外,就连周边农家乐的生意也被带火了。如今,我市越来越多的家庭农场利用紫云英发展赏花经济,创造了不错的效益。

“紫云英里外都是宝,开花能发展赏花经济,还田能提升土壤地力,种植出来的农作物效益高,一举三得,农民何乐而不为呢!”孙政国说。

记者获悉,从2016年试点7万多亩开始,我市轮作休耕面积逐年增加,今年将扩大到27万亩。“除了农业技术部门的推广之外,还要引导农民主动实施。”市农业农村局相关负责人表示,作为行业主管部门,要帮助农民优化种植结构,调动他们的主观能动性,同时,向农民提供必要的技术支撑,确保可以成功种植绿肥,使轮作休耕的成效得以最大化。           

作者:李都责任编辑:王玉松
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