明瓦廊美食王者归来 在这里一站吃遍南京特色小吃

2019-07-12 10:12图文来源:新华报业网

说到明瓦廊,可以说是南京人和外地人打卡美食必去之地,可被整改后很多美食一度不在了。不过吃货们最爱的小鱼锅贴、鸡蛋汉堡、梅花糕现在都回来了,在明瓦廊的小吃城盛家大院里,南京特色小吃让大家一饱口福。

出生于老城南的老板对老南京的美食有着深深的情怀,一直想将老南京的特色小吃集合起来,让吃货们不用跑遍南京城,一站式吃遍这些地道小吃。一踏入盛家大院,就被复古的大院风格所吸引,木质的复古桌,粗壮繁茂的老树和藤蔓,江南风情的壁画,都在唤醒我们儿时的记忆。坐在这里,彷佛一秒穿越回那个年代,回忆起儿时悠闲的生活。

从南京人最爱的小鱼锅贴、鸡蛋汉堡、梅花糕到南京砂锅,集合八款小吃,每款产品都是代表着南京味道。张氏小鱼锅贴,外皮酥脆爽口,里面吸满酱汁;左师傅梅花糕,满满小元宵、葡萄干和红枣软糯香甜,内馅是热乎乎的红豆沙;鸡蛋汉堡,酥脆的外皮,配上滑嫩的鸡蛋和肉饼,吃一个就满足了;汪六七馄饨个个饱满,加一勺辣油,吃起来真过瘾;砂当家砂锅,老卤汤底,牛肉入味又有咬劲;南京小笼包皮薄汁多,肉馅鲜嫩,一点也不腻;脆皮鸡蛋火烧,外皮酥酥脆脆,再涂酱裹上里脊和生菜,超大一份;菜煎饼是来自徐州的美食,量大货多,吃起来又脆又香。

 

作者:芦艳责任编辑:朱皓
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