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探访南京最大“菜篮子” 看菜、果、虾的价格变动

2019-06-19 18:36图文来源:南报网

探访南京最大“菜篮子”,看菜、果、虾的价格变动

食品价格上涨,怎么买更省钱

13日,国家统计局南京调查队公布南京5月CPI为103.3,与上年同月相比,价格总水平上涨3.3%,其中食品类涨幅对总指数影响居前。在此背景下,记者探访南京最大“菜篮子”——南京众彩农副产品物流中心,实地探访哪些食品价格上涨突出、怎么买才能更省钱? 

苹果价格上涨显著,蔬菜、水产品价格整体平稳 

“目前市场里苹果价格上涨的幅度大,其他产品还好。”众彩物流中心工作人员介绍,该物流中心里蔬菜、水产价格比较平稳,价格上浮比较大的是苹果和梨。 

在市场D区的香胜果贸易摊位,记者看到西瓜、苹果、樱桃都在售卖。“苹果我们批发卖是8块钱一斤,我们从原产地进货时也划到7块多钱一斤,基本上一箱20斤的苹果我们只挣5到10块钱,今年苹果价格在进货环节就比往年略高。”该摊主殷胜健说,今年苹果价格上涨幅度比较大,“从我们这里批发卖到水果店或超市里价格还会再上涨,所以大家对苹果、梨价格上涨的感受很明显。” 

在蔬菜区,蔬菜市场业务部工作人员张科告诉记者,目前蔬菜价格整体平稳,由于天气较热,现在是市场蔬菜的淡季,但过段时间天气再炎热一些,蔬菜价格可能会上涨。“目前周边蔬菜种植产量减少,今后一段时间市场上的蔬菜将以高原夏菜为主,从云南、兰州等地进菜,价格可能会上涨。” 

而水产品小龙虾价格如何呢?张巍水产商行负责人告诉记者,目前小龙虾的价格不是很高,甚至比往年还略低,“现在龙虾的价格按大小分有12元一斤、14块钱一斤,也有稍微贵一点的,整体价格都不是很高,但过段时间价格可能会有所上涨。” 

产量减少导致价格上升 

“今年苹果供货量比较少,是苹果价格上涨的主要原因。”众彩物流中心果品市场现场管理部工作人员王平说,南京市场上的苹果主要来自于山东、陕西、甘肃、新疆等几个大的产区,但这些产区受恶劣天气影响,苹果产量不同程度减少。“像去年受天气灾害比较严重的山西产区,降产率达到60%多,造成今年苹果供应量减少,价格上扬。” 

殷胜健也说,从产地进货时就能感受到苹果产量的下降。“我们现在吃的都是老苹果,属于去年的囤货,去年山东、陕西的苹果在生长期遇到恶劣天气影响,囤货的量相比往年减少,所以价格才会上升。 ”

在水产品方面原因也是如此。水产市场相关负责人告诉记者,目前市场上水产品价格比较平稳,因为供需是比较平衡的,但过段时间小龙虾的价格可能会上涨。该负责人介绍,天气逐渐炎热,市民对小龙虾的需求上升,导致南京周边小龙虾的产量在减少,需要从其他地方进货。“南京市场上销售的小龙虾很多是周边养殖的,目前的产量已经在下降,过段时间要从湖北、湖南等地进货,考虑到距离,价格会小幅上涨,大概会上涨3到5元每斤。” 

水果供应偏紧局面将逐渐好转

“目前苹果和梨的价格已经接近很多人消费不起的程度,价格应该不会再上扬了。”王平说,从6月10日之后看,天气逐渐炎热,消费的水果主流已不再是苹果和梨了。他解释说,对比往年一车20吨左右的苹果三天卖完,现在大概要一周才能清空,售卖周期有所延长。“对市民来说,可以购买当季的时令鲜果,比如桃、西瓜等大量上市的水果,这些价格相对比较便宜。” 

“目前山东等地的青苹果马上要上市,可以作为囤货红富士的替代品,市民可以购买青苹果,等到新红富士苹果上市再购买。”殷胜健说。 

果品市场相关负责人表示,目前市场上时令瓜果如西瓜、甜瓜、桃、杏、樱桃等上市量逐渐加大,水果市场供应偏紧的局面将逐渐好转,部分高价位水果价格将趋于下降。 

在蔬菜方面,众彩市场监测数据显示,5月份蔬菜监测品种中,14个品种环比价格下跌,其中跌幅最为明显的有大白菜、莴笋;16个品种环比价格上涨,其中涨幅最为明显的是平菇、洋白菜。

众彩农副产品物流中心相关负责人表示,市民在选购食品时可以注意替代选购,减少高价位产品对消费的冲击。 

南报网记者 范杰玉

作者:范杰玉责任编辑:巢宸舒
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