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雨花茶已60岁! 中山陵茶厂开采春茶

2019-03-22 07:51图文来源:金陵晚报

春天的气息,莫过于茶树冒出青绿色的嫩芽,茶园里飘出沁人心脾的清香。3月21日,位于钟山风景区的中山陵茶厂开采雨花春茶。据了解,今年是雨花茶命名60周年。

阳春三月,到处是寻找春天的人。

春天的气息,莫过于茶树冒出青绿色的嫩芽,茶园里飘出沁人心脾的清香。3月21日,位于钟山风景区的中山陵茶厂开采雨花春茶。据了解,今年是雨花茶命名60周年。

1958年春,为了纪念在雨花台就义的革命先烈,中共江苏省委成立了江苏省雨花茶创制委员会,召集全省十多名制茶高手展开技术攻关;1959年春,中山陵茶厂高级工程师俞庸器带领学生,经过十四次反复试验,终于成功创制出雨花茶。在中国茶叶命名史上,雨花茶是唯一由省委省政府提出命名的、具有政治色彩的一类茶叶名称。

据中山陵茶厂厂长李峰介绍,作为南京雨花茶创始地、发源地的中山陵茶厂,近几年为了更好地宣扬雨花茶文化,结合时代变化,适应网络化市场经济,开通线上销售,并增设微信公众号,与爱茶喜茶之人进行线上互动,同时为了丰富茶产品种类,结合景区花木资源,研制梅花红茶、桂花红茶等。记者了解到,今年的新茶,比过去更讲究,走起了“颜值”路线。比如,美龄宫推出了四季茶礼的文创茶品。

在价格方面,今年雨水充足,没有霜冻,茶叶品质更好,而相较去年,头锅雨花茶及高档明前茶价格略有下降,中档茶及明后茶价格有10%左右上调。因此,市民要想实惠,可以等清明节后上市的新茶。

作者:于飞责任编辑:邢宝文
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