六合区卫计局开展生活中饮食营养与食品卫生知识讲座

2018-12-24 17:10图文来源：

南报网讯为了健康的生活，为了生活的更加美好，提高广大社区居民对饮食营养与食品卫生知识的了解，提高居民健康素质。2018年9月30日下午，由南京市爱卫办、南京日报社主办的“南京大众健康工程”—《健康大讲堂》第64场走进六合区卫计局。南京日报社新媒体记者耿海华上了一堂精彩的饮食营养讲座。

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六合区卫计局现场

鸡蛋黄营养价值高，豆浆鸡蛋可以一起吃

讲座中耿海华驳斥了鸡蛋黄会使人体胆固醇偏高的说法。鸡蛋黄中含有卵凝脂和维生素B，这两种物质可以降低胆固醇，也就是说，鸡蛋黄具有双重作用，营养价值很高。而长期食用动物肝脏、骨髓、鱼籽等会使胆固醇升高。他建议，成人一天要吃1—2个鸡蛋，青少年儿童最少吃2个。

碳酸饮料要少喝，白开水是最好的饮料

经常喝碳酸饮料不仅伤害牙齿，还容易导致肥胖和高血糖，对身体没有好处。耿海华建议大家多喝白开水解渴，少喝甜饮料。

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南京日报社新媒体记者耿海华现场授课

预防胜于治疗，健康是一份责任

耿海华在讲座最后呼吁大家预防远胜于治疗，养成饮食均衡的观念和健康的生活习惯比什么都重要。这不仅是对自己负责，更是对家人的一种责任。

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责任编辑：耿海华