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“云厨1站”,农业园区新引擎

2017-03-22 09:09图文来源:南京日报

3月9日,六合龙池现代农业园“云厨1站”加工车间内一片繁忙,工人们将刚从大棚内采摘的青菜、丝瓜、红椒、菠菜、蒜苗等放入预冷库内,预冷20分钟后送入车间清洗、称重、包装,再通过冷链物流陆续送入主城区近百家“云厨1站”社区门店。

“云厨1站”,农业园区新引擎

—— 我市农业供给侧改革探索系列报道之二

3月9日,六合龙池现代农业园“云厨1站”加工车间内一片繁忙,工人们将刚从大棚内采摘的青菜、丝瓜、红椒、菠菜、蒜苗等放入预冷库内,预冷20分钟后送入车间清洗、称重、包装,再通过冷链物流陆续送入主城区近百家“云厨1站”社区门店。

龙池现代农业园引入“云厨1站”后,已成为拉动当地农业发展、农户增收的火车头和新引擎。

【探访】“云厨1站”带动万亩蔬菜基地发展

龙池现代农业园是我市重要的叶菜供应基地,也是全市40家现代农业示范园区之一,目前有10家企业、3家经济合作组织入驻。“云厨1站” 加工车间、供应基地均位于农业园区内。

9日上午10点,在“云厨1站”加工车间秀珍菇加工线上,记者看到,一盒盒秀珍菇经过流水线时,工人们称重、包装、打码一气呵成。包装盒标签上标注了单价、净重、总价等信息,其中一盒秀珍菇标注:每公斤11元,净重0.418公斤,售价4.6元。

蔬菜包装完毕,冷链运输车随后载着近百种蔬菜,直奔主城区“云厨1站”社区门店。 

“云厨1站”由南京润康农业有限公司投资打造,润康农业与巴布洛生态谷都是永鸿集团旗下产业。

“从田头起菜到送入社区门店,全程大约6个小时。”南京润康农业有限公司总经理殷宁生介绍,“云厨1站”主打净菜销售,同时搭配各种组配菜、酱卤熟食等成品、半成品,因为从基地直接采摘销售,蔬菜价格比超市、农贸市场更便宜,因此大受市民欢迎。“云厨1站”去年以来已在主城区开了近百家社区门店,成功构建了“基地种植+车间加工+物流配送+门店销售”的产供销一条龙体系。

在六合区龙池街道办事处副主任屈华金看来,“云厨1站”最大的贡献是将园区1万多亩基地生产的蔬菜源源不断供应到主城区,直接带动了农业园区发展并帮助种植户增收致富。 

目前,近百家“云厨1站”门店日销蔬菜约30吨,货源部分来自润康农业1500亩基地,另外大部分来自农业园区内3个合作社、500多名农户的约1.3万亩蔬菜基地,每亩大棚年收益超过5000元。 

“‘云厨1站’进军主城,为六合龙池的蔬菜打开了销路。农户只管种菜,不用再为销路发愁。”殷宁生表示,目前公司1500亩基地还聘用了30多名当地农民,为他们增加了一笔工资性收入。

【启示】补短板增动能,农业园区是引擎

我市800多万人口中,约200万在农村,其中种地农民约20万人。农民如果长期分散种植、单打独斗,既难以提升种植环节的科技含量,又很难提升农业生产的组织水平。在此背景下,农民增收致富、农业业态升级、农村发展动能提升,必须依赖动力更强的新引擎——现代农业园区。

在专家看来,现代农业园区和工业园区类似,都可以高度集聚土地、资金、科技、人才等生产要素,能够按照主导产业突出、运行机制灵活、科技水平较高的模式组织生产,在促进农产品销售、带动农民就业创业、提升农业科技含量、提高农产品附加值等方面的贡献日益凸显。

目前,我市拥有市级以上现代农业园区40家。其中,江宁湖熟、六合竹镇、溧水傅家边3家省级园区进入全省第一梯队,全市现代农业园区整体建设水平位列全国第一方阵。

现代农业园区+龙头企业,有力带动了农民增收。在溧水白马现代农业园区,南京中亮有机蔬果食品有限公司拥有保健果汁、果酒生产线各7条,通过对黑莓、蓝莓系列产品进行深加工,年销售额突破亿元,辐射带动1000多农户“两莓”种植基地4万多亩。 

中亮公司董事长臧泉介绍,公司每年收购莓农“两莓”的金额超过2000万元。通过深加工,黑莓等农产品的附加值大大增加,以一瓶300毫升有机黑莓果汁为例,黑莓果的成本约为10元,深加工成为果汁后市场售价可达15—18元。 

在溧水区白马镇,现代农业园区已建立市级以上各类科技平台31个,取得农业科技成果370多项,形成黑莓、蓝莓等特色产业基地5万多亩,集聚龙头企业20多家,先后被批准为国家级产业化示范基地、省级农产品加工集中区和省级生物农业示范基地,强有力地带动了当地农业发展。

【举措】完善产业联接,提升园区带动力

在本月2日举行的全市农业工作会议上,市农委主任方中友表示,经过连续多年发展,我市农业生产水平得到了极大提升,但也出现了新的矛盾和问题,例如新型农业经营主体示范带动作用未能充分发挥,农业社会化服务体系还不够完善等。

对此,今年我市将进一步加快现代农业园区建设,重点围绕40个市级以上园区组织开展“现代农业示范园区产业提升年”活动,培育建设南京白马农业高新产业开发区,力争申报成为国家级高新技术产业开发区。同时,建设好10家市及以上农业科技示范区和5家国家级“星创天地”(农村众创空间)。着重抓好产业链条构建、功能拓展、品牌打造和公共服务能力提升,以引领带动种养大户、家庭农场、合作社、农业企业及周边地区的现代农业发展,努力把农业园区打造成全市现代农业建设的新引擎。 

根据市委、市政府《关于推进农业供给侧结构性改革 促进农民持续增收的实施意见》,我市今年还将进一步推进农产品加工集中区建设,引导企业集聚、产业集群。支持龙头企业实施技术改造、智能制造、规模扩张和产品升级,开展农产品精深加工和精细化管理,提高农产品附加值,延伸价值链,发挥其带动产业发展、带动农民增收的“双带”作用。 

本报记者 周爱明

作者:周爱明责任编辑:冯珂
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