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南京人去年吃菜比吃水果贵 1斤大蒜=6斤香蕉

2017-01-12 11:20图文来源:金陵晚报

对于市民来说,水果店一周可能就去一两次,而菜场却要天天去。菜价的高烧导致菜篮子成本上升,造成了2016年吃菜贵过吃水果的特殊现象。

昨日,南京众彩发布2016年农副食品批发价走势报告,在对比蔬菜和瓜果年度行情后,记者发现,南京人去年吃菜比吃水果贵。

曾几何时,水果的身份绝对高过蔬菜。但是在去年,它们的身价被蔬菜反转。根据市场价格监测数据显示,2016年水果批发价格总体呈现偏弱。2016年众彩重点监测的10个水果品种均价为5.68元/公斤,同比下降6.89%,其中7个价格下跌,3个上涨。

而造成水果价格下跌的原因,从去年年初的那场超级寒潮就开始了。二季度夏令水果逐渐替代春冬果品,量多价跌。再加上南方连续阴雨,销量减少价格低迷。雨停后又迎来三季度秋果上市,价格又下去了。在跌幅榜上,苹果、香蕉因产量过剩,价格一路下滑。

去年1月的寒潮打击了果价,却开启了蔬菜的涨价之路。2016年市场重点监测的30个蔬菜品种均价为4.98元/公斤,同比上涨10.91%,其中24个价格上涨,6个下跌。

2016年受到恶劣天气影响,一季度南方蔬菜损失惨重,菜价大幅度上涨。二季度气温回升,菜价滞涨,高位震荡。到了三季度先涝、后热、再旱,菜价直线上升。四季度持续的阴雨天气和频繁的冷空气,导致毛豆角、丝瓜、豇豆、韭菜等涨幅较大。这里面最大的明星是大蒜头,批发价直接突破9.5元/斤大关,为近几年少见。

对比蔬菜和瓜果全年批发均价,记者发现,在30种蔬菜中,将近一半都比香蕉贵。去年香蕉均价每公斤4.20元,比它贵的有菠菜(5.91元/公斤)、豇豆(7.09元/公斤)长茄子(4.28元/公斤)等。大蒜全年均价13.45/公斤,相当于香蕉的3倍多。如果以昨天市场的实时价格计算,大蒜每斤12元,香蕉每斤2元,有的店家只卖1元多,买一斤大蒜能买6斤香蕉。

其他的水果如砀山梨3.29/公斤、无籽西瓜4.07/公斤、哈密瓜3.85/公斤,再对比西红柿4.18元/公斤、丝瓜4.99/公斤、青椒4.41公斤,这些日常吃的菜都比水果贵。这还仅仅是均价,实际上最近西红柿等蔬菜又在年末涨价了,每斤已经达到4元到5元,而砀山梨在超市便宜的也就2元左右。

对于市民来说,水果店一周可能就去一两次,而菜场却要天天去。菜价的高烧导致菜篮子成本上升,造成了2016年吃菜贵过吃水果的特殊现象。

作者:何刚责任编辑:陈雯珺
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