元气早餐桂花酒酿丸子,打开美好一天

2016-12-21 15:55图文来源:搜狐美食

元气早餐桂花酒酿丸子,打开美好一天。

软糯的糯米丸子,香甜的枸杞和酒酿,加上清香的桂花点缀,既有内涵又有颜值。

江南地区比较流行的小吃,酸甜可口,有滋阴养颜、催乳丰胸、益气生津、利水消肿等功效。

酒酿没有经过过滤提纯,度数很低,不会喝酒的你也不用担心。

材料:

桂花2克 酒酿3勺 糯米粉150克 冰糖适量 枸杞子5克 鸡蛋1个

做法:

1.糯米粉加热水和成团。

2.搓成小丸子,盆里加点糯米粉防止粘黏。(留下一次需要的量,多的可以放冷冻)

3.锅里加水,选择“蒸煮”功能,启动电饭煲。

4.鸡蛋打散。

5.水开后,放入丸子。

6.加入冰糖。

7.加入洗干净的枸杞子。

8.丸子煮至浮起。

9.鸡蛋缓缓倒入。

10.加入桂花。

11.结束程序,加入酒酿。

作者:叶子Ivy广州责任编辑:刘娇峰
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